Este viaje por el Camino de Santiago es mucho más que una caminata: es una invitación a reconectar con uno mismo mientras se recorren antiguos senderos cargados de historia, naturaleza y significado. A lo largo de los últimos 100 kilómetros del Camino Francés, cada paso entre bosques, pueblos tradicionales y paisajes gallegos acerca no solo a la majestuosa ciudad de Santiago de Compostela, sino también a una versión más consciente, agradecida y renovada de uno mismo. Es una experiencia donde el tiempo recupera su verdadero valor, las amistades surgen de forma natural y cada jornada deja enseñanzas que permanecen mucho después de regresar a casa. Porque el Camino no transforma únicamente el destino al que llegas, sino a la persona en la que te conviertes durante el recorrido.
DÍA 1 SARRIA
Puerta de entrada al Camino.
Llegada a Sarria, el punto de partida más popular para los peregrinos que realizan el tramo final del Camino Francés.
Sarria conserva una fuerte herencia jacobea, y su centro histórico todavía refleja la atmósfera intemporal de las villas medievales que florecieron a lo largo de la ruta de
peregrinación.
Visita histórica a pie.
Visita:
• Monasterio de La Magdalena.
• Iglesia de Santa Mariña.
• Barrio Medieval.
• Entorno histórico del Camino.
Durante la visita, los huéspedes conocerán los orígenes de la peregrinación a Santiago, la importancia de la Credencial del Peregrino, el simbolismo del Camino y la extraordinaria
relevancia de la ruta en la Europa medieval.
Cena de bienvenida.
Una cena tradicional gallega de bienvenida con cocina regional y productos de origen local.
Alojamiento.
Hotel seleccionado en Sarria, categoría confortable o superior, en habitaciones dobles.
DÍA 2 SARRIA - PORTOMARÍN
Bosques, pueblos y los primeros pasos del Camino.
Aprox. 22 km.
Desayuno.
Hoy comienza la experiencia de peregrinación.
La ruta atraviesa encantadores bosques de robles y castaños, aldeas rurales con encanto, antiguos caminos rurales, hórreos tradicionales, cruceiros de piedra y capillas que forman parte del paisaje cultural de Galicia.
Llegada a Portomarín.
Portomarín es uno de los pueblos más fascinantes del Camino. Tras la construcción del embalse de Belesar, el pueblo fue trasladado y reconstruido piedra a piedra, conservando muchos de sus monumentos históricos.
Visita guiada:
• Iglesia-fortaleza de San Nicolás.
• Plaza Mayor.
• Escalinata histórica.
• Entorno del río Miño.
Cena.
Cena incluida con especialidades gallegas de temporada.
Alojamiento.
Hotel con encanto seleccionado o casa de huéspedes superior en Portomarín.
DÍA 3 PORTOMARÍN - PALAS DE REI
Galicia rural y tradiciones de peregrinación.
Aprox. 25 km.
Desayuno.
La etapa de hoy discurre por suaves colinas, paisajes agrícolas y tranquilas parroquias gallegas. El Camino revela el corazón auténtico de la Galicia rural, donde la arquitectura tradicional y las costumbres locales permanecen profundamente arraigadas.
Llegada a Palas de Rei.
Históricamente, Palas de Rei ha sido una parada importante a lo largo del Camino Francés y sigue estrechamente vinculada a la tradición peregrina.
Experiencia gastronómica gallega auténtica.
Se incluirá una degustación de productos regionales, sujeta a la disponibilidad de proveedores locales.
Posibles destacados incluyen:
• Quesos gallegos con Denominación de Origen Protegida.
• Miel artesana gallega.
• Especialidades locales tradicionales.
Cena.
Cena incluida.
Alojamiento.
Hotel seleccionado o casa de huéspedes superior en Palas de Rei.
DÍA 4 PALAS DE REI - MELIDE
Puentes medievales y la capital del pulpo de Galicia.
Aprox. 15 km.
Desayuno.
Una etapa más corta y muy agradable, que permite a los huéspedes saborear el Camino a un ritmo relajado.
La ruta cruza pueblos pintorescos, senderos boscosos y encantadores puentes medievales.
Llegada a Melide.
Melide está considerada una de las capitales gastronómicas del Camino de Santiago y es especialmente reconocida por su cocina tradicional de pulpo.
Almuerzo gastronómico tradicional.
Almuerzo incluido con el plato más emblemático de Galicia.
Los destacados incluyen:
• Pulpo a Feira (pulpo gallego).
• Cachelos (patatas tradicionales).
• Empanada gallega.
• Delicias locales tradicionales.
Visita al centro histórico.
Explora el casco histórico de Melide y su patrimonio peregrino.
Cena.
Cena incluida.
Alojamiento.
Hotel seleccionado o casa de huéspedes superior en Melide.
DÍA 5 MELIDE - ARZÚA
Bosques atlánticos y la tierra del queso.
Aprox. 14 km.
Desayuno.
La ruta de hoy está rodeada de frondosos bosques, caminos rurales y algunos de los paisajes naturales más hermosos del Camino.
Llegada a Arzúa.
Arzúa es conocida internacionalmente por su tradición quesera y es hogar de uno de los quesos con Denominación de Origen Protegida más apreciados de España.
Experiencia del queso.
Degustación de queso Arzúa-Ulloa D.O.P. acompañada de una explicación sobre su importancia dentro de la gastronomía y la cultura gallegas.
La actividad se organizará con un proveedor local o a través de un espacio especializado de degustación.
Cena.
Cocina tradicional gallega.
Alojamiento.
Hotel seleccionado o casa de huéspedes superior en Arzúa.
DÍA 6 ARZÚA - O PEDROUZO
La última gran etapa antes de Santiago.
Aprox. 19 km.
Desayuno.
El Camino continúa a través de bosques tranquilos, pueblos y caminos rurales.
Un día especialmente emotivo a medida que Santiago se acerca cada vez más.
Llegada a O Pedrouzo.
La última parada nocturna antes de llegar a Santiago de Compostela.
Cena de despedida del peregrino.
Cena incluida.
Una velada especial diseñada para celebrar el viaje, compartir experiencias y prepararse para la llegada final a Santiago.
Alojamiento.
Hotel seleccionado o casa de huéspedes superior en O Pedrouzo o alrededores.
DÍA 7 O PEDROUZO - SANTIAGO DE COMPOSTELA
Llegada a la Plaza del Obradoiro.
Aprox. 20 km.
Desayuno.
Etapa final del Camino.
El viaje culmina con la llegada a Santiago de Compostela, uno de los momentos más emotivos y gratificantes de toda la experiencia.
Monte do Gozo.
Desde este mirador icónico, los peregrinos divisan por primera vez las torres de la catedral de Santiago y se dan cuenta de que el destino está finalmente al alcance.
Llegada a Santiago de Compostela.
Entrada a pie en el centro histórico de la ciudad y llegada a la magnífica Plaza del Obradoiro.
Santiago de Compostela es Patrimonio Mundial de la UNESCO, mientras que el Camino.
Francés forma parte de una de las rutas culturales de peregrinación más importantes de Europa.
Visita guiada de Santiago.
Visita:
• Plaza del Obradoiro.
• Catedral de Santiago.
• Centro histórico.
• Pazo de Raxoi.
• Hostal dos Reis Católicos.
Los huéspedes descubrirán la historia de Santiago Apóstol, el significado espiritual de la peregrinación y el papel de Santiago como uno de los grandes destinos históricos del cristianismo.
Certificado de la Compostela.
Entrega del Certificado oficial de la Compostela, sujeta a los requisitos establecidos por la Oficina del Peregrino.
Almuerzo de celebración.
Almuerzo de despedida incluido en Santiago de Compostela.
Especialidades destacadas:
• Marisco y pescado fresco gallego.
• Ternera Gallega I.G.P. o especialidades locales.
• Vinos gallegos.
• Tarta de almendra tradicional de Santiago.
Fin de los servicios.
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Versión: 1.0 · Abril 2026
Última actualización: 24 de abril de 2026
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2. Marco legal aplicable
La presente Política de Privacidad se rige por la siguiente normativa vigente en la República de El Salvador:
• Ley para la Protección de Datos Personales, Decreto Legislativo N° 144 del 12 de noviembre de 2024, publicado en Diario Oficial el 15 de noviembre de 2024 y vigente desde el 28 de noviembre de 2024.
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3. Definiciones
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4. Datos personales que recolectamos
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Cuando usted realiza o solicita una reserva turística directamente a través de sophia.tours o mediante una agencia cliente, podemos recolectar:
• Datos de identificación: nombre completo, fecha de nacimiento, nacionalidad, número de documento de identidad (DUI, pasaporte, licencia, NIT).
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• Razón social, NIT, NRC, representante legal, domicilio fiscal y documentación mercantil exigida por ley.
• Datos de los agentes autorizados: nombre, cargo, correo electrónico, teléfono, credenciales de acceso (contraseña cifrada).
• Datos financieros relacionados al modelo de pago: referencias bancarias, historial de pagos, saldos prepagados.
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• Registros de acceso, páginas visitadas, duración de sesión.
• Cookies y tecnologías similares (ver sección 11).
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5. Finalidades del tratamiento
Los datos personales recolectados serán tratados para las siguientes finalidades:
5.1 Finalidades primarias (necesarias para la prestación del servicio)
• Gestionar reservas, cotizaciones, emisión de boletos, vouchers y documentación de viaje.
• Ejecutar la contratación de servicios turísticos con proveedores finales (aerolíneas, hoteles, cadenas hoteleras, operadores locales, rentadoras, aseguradoras, compañías de transfer).
• Procesar pagos mediante transferencia bancaria, pasarelas electrónicas o instrumentos financieros autorizados.
• Emitir facturación electrónica conforme a la legislación tributaria salvadoreña.
• Atender consultas, reclamos, cambios de reserva y cancelaciones.
• Gestionar las relaciones con agencias clientes, incluyendo administración de saldos, conciliaciones financieras y aplicación de comisiones.
• Cumplir con obligaciones legales, regulatorias y fiscales aplicables.
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• Personalizar contenido comercial y recomendaciones de viaje.
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Conforme a la Ley de Protección de Datos Personales, Sophia Tours trata los datos personales amparándose, según el caso, en alguna de las siguientes bases legitimadoras:
• Consentimiento libre, específico, informado, expreso e individualizado del titular.
• Ejecución de un contrato del cual el titular es parte, o para la aplicación de medidas precontractuales.
• Cumplimiento de una obligación legal aplicable al responsable.
• Protección de intereses vitales del titular o de otra persona natural.
• Interés legítimo del responsable, siempre que no contravenga los derechos y libertades fundamentales del titular.
Para datos personales sensibles, el consentimiento se obtendrá por escrito, mediante firma autógrafa o medio tecnológico equivalente.
7. Derechos del titular (ARCO-POL)
Como titular de los datos personales, usted cuenta con los siguientes derechos reconocidos por la Ley de Protección de Datos Personales de El Salvador:
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Oposición. Oponerse al tratamiento de los datos para finalidades específicas, incluyendo marketing directo.
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8. Compartición de datos con terceros
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8.1 Proveedores tecnológicos (encargados de tratamiento)
Travel Compositor. Plataforma tecnológica de gestión de reservas B2B y B2C, alojamiento de microsites y motor de búsqueda. España (Unión Europea)
SendGrid (Twilio). Envío de correos transaccionales (confirmaciones, vouchers, avisos de reserva, autenticación de dos factores). Estados Unidos
Google LLC. Google Analytics 4 y Google Tag Manager para medición analítica del uso del sitio. Identificadores seudonimizados. Estados Unidos
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8.2 Proveedores turísticos
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8.3 Agencias clientes B2B
Cuando la reserva se origina a través de una sub-agencia, Sophia Tours comparte con dicha agencia los datos necesarios para la gestión de la reserva y la atención al cliente final. La sub-agencia actúa como responsable del tratamiento respecto de sus propios clientes, conforme al contrato suscrito con Sophia Tours.
8.4 Autoridades competentes
Sophia Tours podrá compartir datos personales con autoridades judiciales, tributarias, administrativas o policiales cuando exista requerimiento legal expreso, orden judicial o mandato de autoridad competente.
9. Transferencias internacionales de datos
Debido a la naturaleza global del turismo, ciertos datos personales pueden ser transferidos a países distintos de El Salvador. Sophia Tours adopta las siguientes medidas:
• Verificar que el país destino garantice un nivel de protección equivalente o superior al salvadoreño, conforme a la ley aplicable.
• Suscribir cláusulas contractuales de protección de datos con encargados fuera del territorio nacional.
• Informar al titular sobre las transferencias que se efectúen, cuando así lo requiera la ley.
Por la naturaleza de Travel Compositor (con servidores en la Unión Europea) y de servicios complementarios como Google y SendGrid (Estados Unidos), el uso de nuestra plataforma implica necesariamente transferencias internacionales a dichos territorios. Al utilizar el servicio, el titular otorga consentimiento informado para estas transferencias.
10. Plazos de conservación
Los datos personales se conservan por el tiempo estrictamente necesario para cumplir con las finalidades que justificaron su recolección, observando además los siguientes criterios:
• Datos de reservas y documentación de viaje: durante la vigencia del contrato y por el plazo de prescripción de acciones derivadas del mismo (hasta 5 años), salvo requerimiento legal que exija plazos mayores.
• Datos fiscales y contables: por el plazo mínimo de 10 años establecido por la legislación tributaria salvadoreña.
• Datos de sub-agencias: durante la vigencia de la relación comercial y hasta 5 años después de su terminación, para efectos de conciliación, auditoría y defensa legal.
• Datos tratados con base en consentimiento para finalidades secundarias (marketing): hasta que el titular retire el consentimiento.
• Registros de acceso y logs técnicos: conforme a los plazos exigidos por la Ley de Ciberseguridad y Seguridad de la Información.
Transcurridos los plazos de conservación, los datos serán suprimidos o anonimizados de forma que no permita la identificación del titular.
11. Cookies y tecnologías similares
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12. Medidas de seguridad
Sophia Tours implementa medidas técnicas, administrativas y organizativas razonables para proteger los datos personales frente a pérdida, uso indebido, acceso no autorizado, divulgación, alteración o destrucción. Entre ellas:
• Cifrado en tránsito (TLS/SSL) para todas las comunicaciones con el sitio web.
• Autenticación de dos factores para usuarios B2B con acceso al sistema de reservas.
• Control de acceso basado en roles: cada usuario solo accede a los datos estrictamente necesarios para sus funciones.
• Monitoreo de accesos y registros de auditoría.
• Contraseñas almacenadas mediante algoritmos de hash robustos.
• Protocolo de respuesta ante incidentes de seguridad, con notificación a la autoridad competente y a los titulares afectados cuando corresponda.
• Capacitación periódica al personal sobre protección de datos personales.
Sin perjuicio de lo anterior, ninguna medida de seguridad es absolutamente infalible. El titular asume corresponsabilidad en la protección de sus credenciales de acceso y en el uso prudente de los canales digitales.
13. Datos personales de menores de edad
Sophia Tours no recolecta deliberadamente datos personales de menores de edad sin el consentimiento expreso de sus padres, madres o representantes legales. Cuando una reserva incluya menores como pasajeros, los datos deben ser proporcionados por un adulto responsable, quien declara contar con autorización para ello.
Si tomamos conocimiento de que se han recolectado datos de un menor sin la autorización correspondiente, procederemos a su eliminación de forma inmediata.
14. Modificaciones a la política
Sophia Tours se reserva el derecho de modificar esta Política de Privacidad para adaptarla a cambios normativos, operativos o tecnológicos. Las modificaciones serán publicadas en sophia.tours con indicación de la fecha de actualización. Los cambios sustanciales serán comunicados al titular con al menos 30 días de anticipación a su entrada en vigencia, a través de los medios de contacto registrados.
15. Autoridad competente y reclamaciones
El titular que considere que el tratamiento de sus datos personales vulnera la normativa aplicable puede presentar reclamación ante la Agencia de Ciberseguridad del Estado (ACE) de la República de El Salvador, entidad rectora en materia de protección de datos personales conforme al Decreto Legislativo N° 144.
Antes de acudir a la autoridad, invitamos al titular a contactar al Delegado de Protección de Datos Personales de Sophia Tours con el fin de buscar una solución directa y oportuna.
16. Contacto
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Atención general: info@sophia.travel
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